自然豊かな山形最上地方にて、山形県産米を食べて育った「やまがた最上どり」の手羽元をハーブとオリーブオイルで、軟骨まで柔らかく炊き上げました。
美味しさの秘密は下ごしらえにあり、水に砂糖、ハーブ、香辛料などを加え煮沸した「ソミュール液」に漬け込むことで、グッとうま味が増し、柔らかく仕上がります。オリーブオイルソースはパンにつけても美味しいです。
| 名称 | そうざい（ハーブチキン） |
|---|---|
| 原材料名 | 鶏肉（山形県産）、オリーブ油、食塩、砂糖、酒、レモン果汁、にんにく、ワイン、香辛調味料、レモンペッパー、野菜エキス（ねぎ、生姜、にんにく）／ビタミンC、トレハロース、二酸化ケイ素、香料、調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤（グァーガム）、加工デンプン（一部に乳成分・ごま・鶏肉を含む） |
| 内容量 | 3本 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避けて保存 |
| 販売者 | 農業生産法人 株式会社アイオイ |
| 製造者 | 株式会社タスクフーズ |
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|---|---|
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| 徳島、香川、愛媛、高知 | 1,530円 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | 1,750円 |
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